新鮮な野菜
こんにちは。
先日、会社で新鮮な野菜を購入しました。
会社のイベント「HIRO’ｓマルシェ」でも販売されている野菜です。
色鮮やかで新鮮な野菜ばかりで、野菜の名前が分からない物も
ありました。
どう調理して食べようかと思いましたが、水菜もあるし、そのまま
サラダとして食べる事にしました。
いつもとは違うドレッシングで食べてみようと思いスーパーへ行った
所、気になるドレッシングがありました。
分離液状ドレッシングと記載してあったのですが、下に沈殿している
油・酢、上に分離されているのは、玉ねぎ・人参・マスタード・ブラック
ペッパーなどが主にあり、食べる直前に良く振ってから野菜にかけて
食べました。
このドレッシングは、群馬県にあるレストランで使用されているよう
で、美味しいからとドレッシングが商品として販売されているそうで
す。
ドレッシングの材料が玉ねぎや人参の量で多いせいか、沢山かけても
味が濃くなく野菜を美味しく食べる事が出来ました♪
しばらくは、このドレッシングにハマりそうです！
加藤
