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手作りの優しさ♬

みなさんこんにちは、吉澤裕子です。 今年は強烈な暑さですがいかがお過ごしでしょうか? 私は体温が以前より上がって冷房が手放せません。。。 あまりかけると乾燥するので喉だけは気をつけたいと思います^ ^ さて、最近、手作りの美味しいものをいただき感激しているのでご紹介します。 まずは、手作り味噌。こちらは2月にヒロ建工のワークショップで作った味噌です。先生にお願いして作っていただきました☆ こちらの味噌づくりは2年連続で参加している方がいらっしゃるぐらい人気なんですが、その理由がわかりました。 7月に入って食べ頃になり、早速お味噌汁に。 これが、、凄い美味しい!! 確か先生が豆、麹、塩とこだわりの物を調達しているとおっしゃっていましたが、こんなに市販と味が違うなんて、、 お味噌汁も出汁なしで具と味噌で充分美味しいんです↓ 来年は2倍作ろうと思います!!                 次は、母が作ってくれました梅ジュース。 炭酸割りで、、ハマってます。。暑いのでゴクゴク飲んでます^ ^                 次は、ヒロ建工の横林が作ったブルーベリージャム。 ヨーグルトにトッピング♬ サラッとした甘さで美味しい! この前はらっきょう漬けをいただき写真を撮る間も無く完売。。。 今回はちゃんと撮りましたよ。 横林はマメですよー。甘えたくなります^ ^                 手作りのものは、味がまろやかで、ついつい食べてしまい、あっという間になくなります。。。 季節の食材を使っているので、この時期だから味わえる。と思うから余計ですね。 本日はいくつか建築現場へ行って参りました。 職人さんもこの暑さで大変です。 数日前の40度の暑さの時は大工さんが少し作業すると、辛くって座り込んじゃう。といったことになってしましい、今までは、雪や雨で苦しんでいた現場仕事もこれからは暑さも苦労の1つに入るのか。と自然恐ろしさを感じました。暑さ対策は今後の課題です。                   今週末もモデルハウス見学会開催しています。 スキップフロアのWAVEです。 ぜひ、ご来場下さい!          

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