またラーメン食べました。
ヒロベースの鹿島です。
前回ﾌﾞﾛｸﾞで興味のある飯能市青木方面と書いたお店です。
飯能市青木と日高市の現場を行き来する度に店の前を通るのですが行列のしてるラーメン屋らしき店がありまして
以前からずっと興味がありました。昼に並んでまでは食べたい性格ではないので、店の前を素通りするばかりでした。ちょうど14時頃､青木の現場も完了して一安心、昼休憩もとってないので車で3分ぐらいなので寄ってみて混んでなかったらラッキーと思いつつ行ったら混んでなく無事入店出来ました。
初めて行った店なので､どれがいいか分からなかったけど券売機におすすめメニューが貼ってあったので煮干そば白を
注文しました。魚介系ラーメンが好きでその系統で一安心。
ラーメンは、一般的にチャーシューが普通にのると思いつつ、香りの効いたロースチャーシューが薄切り3枚
玉葱の微塵切､三つ葉と見た目濃いめのメンマ､茹で卵のトッピング。麵も細くこしがあって調べてみたら全粒粉多め
の麵みたいです。
スープは､説明するのは難しいけど透き通っていて、御蕎麦屋さんとラーメン屋さんの良いところを合わせもったスープで煮干し感が強く今まで経験したことのない味で後味サッパリで癖になる美味しさでした。
他にも沢山メニューがあるようなので、また行きたい店が増えて満足
