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狭山茶・新茶

こんばんは 品質管理課　池谷です。 本日は入間の特産品　「狭山茶」 についてです。 狭山茶は日本三大銘茶に挙げられており「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」なんて唄もあります。 私の父が丹精込めて作っている茶畑です。 寒い冬を越えて新緑が芽吹く今が、一年で一番味が乗って、美味しいお茶が採れる時期です。 今採れるお茶を「新茶」「一番茶」などといいます。 ヒロ建工の事務所で皆様に提供させていただいているお茶は、まさしく「池乃屋園」のお茶なんです！！ こんなところでも、地域愛にあふれるヒロ建工、ますます嬉しく思います。 道行くあちこちでかわいく咲いている おまけのマーガレット